Hệ thống hút mùi nhà hàng: Phương án thi công tiêu chuẩn nhất!

Hệ thống hút mùi nhà hàng là hệ thống đóng vai trò quan trọng góp phần nên một không gian tuyệt vời, với bầu không khí thanh mát nhất.  Dưới đây là phương án thi công tiêu chuẩn nhất về hệ thống hút mùi nhà hàng mà Quý vị có thể tham khảo.

Vai trò quan trọng của hệ thống hút mùi nhà hàng

Cho một không gian thoải mái, thông thoáng

Mùi thức ăn trong nhà hàng khi chế biến, khi thực khách sử dụng nếu không được xử lý sẽ khiến cho bầu không khí ngày càng trở nên khó chịu. Khi đó, hệ thông hút mùi nhà hàng sẽ làm việc, giúp lưu thông không khí bên trong, tạo một không gian thoải mái, thoáng mát và không bị mùi khó chịu.

Giữ chất lượng món ăn và nâng cao năng suất làm việc

Để tránh việc các món ăn hòa trộn mùi vào nhau thay vì hương vị riêng của chúng thì hệ thống hút mùi trong nhà bếp sẽ đảm nhiệm việc này.

Đồng thời, tránh tình trạng mùi thức ăn dồn nén, gây ngột ngạt, khó thở cho đầu bếp, các nhân viên phục vụ. Hệ thống sẽ góp phần nâng cao hiệu suất làm việc của tất cả nhân viên trong nhà hàng.

Chính vì thế, việc cần thiết phải thi công hệ thống hút mùi nhà hàng để nâng cao chất lượng không khí, tạo môi trường chuyên nghiệp, trong sạch nhất trong mắt các thực khách.

Xem thêm nhiều nội dung hữu ích khác của chúng tôi:

>> Phương án thiết kế hệ thống hút mùi nhà bếp gia đình

>> Thiết kế hệ thống thông gió tiêu chuẩn, ưu việt

Các tiêu chuẩn thi công hệ thống hút mùi nhà hàng

Để đạt được hiệu suất làm việc tốt nhất, hệ thống hút mùi cần đảm bảo các tiêu chuẩn sau:

Vận tốc gió

Để đảm bảo được việc xử lý mùi trong nhà hàng, đặc biệt là gian bếp thì miệng hút cần đạt vận tốc từ 0.2-0.4m/s. Vận tốc này mới đảm bảo được lượng mùi và khói được hút ra tốt nhất.

Tiếng ồn

Tiếng ồn khi hệ thống hoạt động quá lớn sẽ khiến không gian trở nên khó chịu, đặc biệt là các thực khách. Vậy khi thi công hệ thống cần chú ý một vài yếu tố để tránh tình trạng khi hoạt động tạo tiếng ồn quá lớn:

• Thi công đúng kỹ thuật, neo các ống hút mùi vào tường thật chắc chắn
• Chú ý việc treo mắc các chụp hút khói, ống hút khói, ống tiêu âm đúng vị trí.
• Vị trí neo cần phải là tường chắc chắn để đảm bảo khi hoạt động có độ rung và tiếng ồn nhỏ nhất.
• Đảm bảo chất lượng của motor, những  motor kém chất lượng sẽ có tiếng ồn lớn hơn. Đồng thời tuổi thọ của trục và các cuộn dây cũng không cao.
• Chất lượng cánh quạt cũng cần được đảm bảo, tránh tình trạng rung, gây ra tiếng ồn.
• Nên nhập các motor từ nước ngoài, thay vì sử dụng hàng Việt Nam, nhưng chi phí sẽ cao hơn 1,5 lần. Chính vì thế, tùy từng công trình áp dụng mà Quý vị lựa chọn loại linh kiện, thiết bị cho phù hợp với chi phí.
• Giảm độ ồn không khí lưu thông tại các miệng thổi, trong đường ống bằng cách dùng các ống tiêu âm.

Đảm bảo tính thẩm mỹ

Hệ thống hút mùi nên đảm bảo tính thẩm mỹ, thiết kế một cách khoa học để không làm bành chướng không gian.

Hệ thống đèn chiếu sáng

Khi lắp đặt hệ thống hút mùi, một phần không gian, đèn chiếu sẽ bị che đi. Chính vì thế, cần đảm bảo việc chiếu sáng để tránh làm ảnh hưởng đến các hoạt động của nhà hàng.

Quy trình thi công tiêu chuẩn

Quý vị có thể tham khảo quy trình thi công tiêu chuẩn sau của Điện Lạnh Giang Linh

• Khảo sát, đo đạc và tư vấn khách hàng về giải pháp
• Tiến hành thiết kế bản vẽ hệ thống, lập dự toán gửi cho khách hàng
• Thống nhất với khách hàng về phương án thi công
• Tiến hành thi công, lắp đặt hệ thống
• Chạy thử, kiểm tra độ ồn, mức độ hiệu quả của hệ thống
• Bàn giao, hướng dẫn khách hàng sử dụng
• Bảo hành, bảo trì hệ thống.

Trên đây là toàn bộ phương án thiết kế, thi công hệ thống hút mùi nhà hàng tiêu chuẩn mà Quý vị có thể tham khảo. Nếu Quý vị cần tư vấn chuyên sâu, hãy liên hệ đến chúng tôi để được hỗ trợ. Trung Tâm Điện Lạnh Giang Linh hotline 0845.55.66.00 – 0989.869.310 rất hân hạnh được phục vụ Quý khách.

0