Báo giá kho lạnh bảo quản hoa quả tươi mới nhất 2023

Với sự phát triển của công nghệ, nhiều đơn vị đã lựa chọn kho lạnh bảo quản hoa quả tươi là giải pháp để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường. Tuy nhiên, việc chọn mua hoặc thuê kho lạnh và nhận được báo giá phù hợp vẫn là một thách thức với nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về báo giá kho lạnh bảo quản hoa quả tươi, để giúp bạn có thể đưa ra quyết định đúng đắn và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp của mình.

Mục lục

1 Các thông tin cơ bản về kho lạnh bảo quản hoa quả tươi
2 Báo giá kho lạnh bảo quản hoa quả tươi

Các thông tin cơ bản về kho lạnh bảo quản hoa quả tươi

Kho lạnh bảo quản hoa quả tươi là một giải pháp tuyệt vời để bảo quản các loại hoa quả tươi mà không bị hư hỏng. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về kho lạnh bảo quản hoa quả tươi:

Nhiệt độ:

Kho lạnh bảo quản hoa quả tươi phải duy trì nhiệt độ thấp, từ 0 đến 10 độ C. Điều này giúp giảm tốc độ trưởng thành và tác động tiêu cực của vi khuẩn và nấm đối với hoa quả tươi. Tùy thuộc vào từng loại trái cây mà kho lạnh được cài đặt ở mức nhiệt độ khác nhau. Chẳng hạn như:

Táo: 0°C đến 4°C
Dứa: 7°C đến 10°C
Chuối: 13°C đến 15°C
Cam: 3°C đến 5°C
Dâu tây: 0°C đến 2°C
Chanh dây: 8°C đến 10°C
Xoài: 13°C đến 15°C
Nho: 0°C đến 2°C
Chôm chôm: 10°C đến 13°C
Kiwi: -0.5°C đến 0°C

Tuy nhiên, nhiệt độ bảo quản của từng loại trái cây có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại cụ thể, do đó bạn nên tìm hiểu kỹ về các thông số bảo quản phù hợp cho từng loại trái cây của mình để đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm được bảo toàn khi lưu trữ trong kho lạnh.

Xem thêm nhiều nội dung hữu ích khác của chúng tôi:

>> Lắp đặt kho lạnh bảo quản thanh long giá rẻ, hỗ trợ toàn quốc

Độ ẩm:

Độ ẩm là một trong những yếu tố quan trọng cần được kiểm soát trong quá trình bảo quản hoa quả tươi trong kho lạnh. Nếu độ ẩm quá cao, nó có thể gây ra sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn, làm cho hoa quả nhanh chóng hỏng hóc và giảm giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, độ ẩm quá thấp cũng có thể gây ra sự khô hoặc giòn của hoa quả, làm cho chúng bị hư hỏng nhanh chóng.

Để giữ cho độ ẩm trong kho lạnh ổn định và phù hợp cho từng loại hoa quả, cần sử dụng các thiết bị kiểm soát độ ẩm như máy làm mát, máy sưởi, hệ thống thông gió và máy làm ẩm. Các thiết bị này sẽ giúp duy trì độ ẩm trong kho lạnh ở mức phù hợp cho từng loại hoa quả. Ví dụ, độ ẩm trong kho lạnh để bảo quản táo và cam cần phải giữ ở mức 90-95%, trong khi đó, độ ẩm để bảo quản dứa và dâu tây nên giữ ở mức 85-90%.

Trong quá trình bảo quản hoa quả tươi trong kho lạnh, cần phải đảm bảo sự cân bằng giữa độ ẩm và nhiệt độ để đảm bảo cho sản phẩm được bảo quản một cách hiệu quả và đạt được chất lượng tốt nhất.

Điều kiện vệ sinh:

Việc giữ cho kho lạnh vệ sinh là rất quan trọng để đảm bảo cho hoa quả tươi được bảo quản an toàn và tránh được sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Điều kiện vệ sinh trong kho lạnh cần phải được giám sát và duy trì thường xuyên để đảm bảo chất lượng sản phẩm được bảo toàn.

Trước khi bắt đầu bảo quản hoa quả trong kho lạnh, cần phải làm sạch kho lạnh kỹ lưỡng bằng cách sử dụng dung dịch vệ sinh và khử trùng. Bề mặt của tất cả các thiết bị, kệ và tường trong kho lạnh cũng cần được lau chùi sạch sẽ để tránh sự tạo môi trường cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Thời gian bảo quản:

Thời gian bảo quản qua quả khi sử dụng kho lạnh bảo quản phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại hoa quả, nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh, cách thức bảo quản, thời gian thu hoạch và điều kiện vận chuyển.

Tuy nhiên, với sự kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh, nhiều loại hoa quả có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn so với bảo quản ở nhiệt độ phòng. Ví dụ, nếu hoa quả được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 0 độ C và độ ẩm khoảng 90-95%, thời gian bảo quản của nhiều loại hoa quả có thể được kéo dài thêm vài tuần hoặc thậm chí vài tháng.

Thiết bị bảo quản:

Kho lạnh bảo quản hoa quả tươi được thiết kế chuyên dụng đảm bảo các nhu cầu bảo quản như vỏ kho làm bằng panel cách nhiệt chuyên dụng, cửa kho làm bằng inox không gỉ có thiết kế khóa cửa an toàn; hệ thống máy nén dàn ngưng dàn lạnh thực hiện vai trò quan trọng giúp duy trì nhiệt độ thích hợp trong kho lạnh để giữ cho sản phẩm luôn tươi và bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngoài ra, cần sử dụng các kệ bảo quản, bao bì bảo quản chuyên dụng để giữ cho hoa quả được phân loại và xếp chồng theo cách hợp lý.

Báo giá kho lạnh bảo quản hoa quả tươi

Báo giá kho lạnh bảo quản hoa quả tươi sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kích thước của kho lạnh, độ dày của tường, thiết bị bảo quản được sử dụng, v.v. Kích thước của kho lạnh bảo quản hoa quả tươi rất đa dạng, kho lạnh thường được xây dựng với nhiều kích thước khác nhau để đáp ứng nhu cầuđơn vị. Một số kho lạnh thương mại thông dụng có kích thước từ 10m3 đến 1000m3 hoặc hơn tùy thuộc vào yêu cầu của người sử dụng. Ngoài ra, có thể tùy chỉnh kích thước của kho lạnh để đáp ứng nhu cầu bảo quản cụ thể của từng loại hoa quả.

Báo giá kho lạnh bảo quản hoa quả tươi không chỉ phụ thuộc vào diện tích kho lạnh và loại thiết bị, mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như mẫu mã thiết bị, khả năng vận hành và bảo trì, cũng như dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng. Để được tư vấn chính xác về giá xây dựng kho lạnh bảo quản hoa quả tươi, hãy liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn tốt nhất cho nhu cầu của Quý vị.